ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੀ ਮਾਰ: ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਣ ਨਾਲ ਘਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਹੋਇਆ ਮਹਿੰਗਾ

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ : ਸਤੰਬਰ 2024 ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਘਰੇਲੂ ਰੇਟਿੰਗ ਏਜੰਸੀ ਕ੍ਰਿਸਿਲ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਣ ਕਾਰਨ ਇਸ ਮਹੀਨੇ ਘਰੇਲੂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਧ ਗਈ ਹੈ।ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ 28 ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਵਧ ਕੇ 31.3 ਰੁਪਏ ਹੋ ਗਈ, ਜੋ ਸਤੰਬਰ 2023 ਵਿੱਚ 1 ਰੁਪਏ ਅਤੇ ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ 31.2 ਰੁਪਏ ਤੋਂ 11 ਫੀਸਦੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਸਤੰਬਰ ‘ਚ ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ‘ਚ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 53 ਫੀਸਦੀ, 50 ਫੀਸਦੀ ਅਤੇ 18 ਫੀਸਦੀ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਰਿਪੋਰਟ ‘ਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਕਮੀ ਕਾਰਨ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧੀਆਂ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਆਂਧਰਾ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ‘ਚ ਭਾਰੀ ਮੀਂਹ ਕਾਰਨ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ‘ਤੇ ਅਸਰ ਪਿਆ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਕਮੀ ਕਾਰਨ ਦਾਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਚ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 14 ਫੀਸਦੀ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ‘ਚ ਕਟੌਤੀ ਕਾਰਨ ਈਂਧਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ‘ਚ 11 ਫੀਸਦੀ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ।

ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੀਮਤ 2 ਫੀਸਦੀ ਘੱਟ ਕੇ 59 ਰੁਪਏ ਰਹਿ ਗਈ ਹੈ। ਰਿਪੋਰਟ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਬ੍ਰਾਇਲਰ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ 50 ਫੀਸਦੀ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਚ 13 ਫੀਸਦੀ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ। ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੀਮਤ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਅਗਸਤ ਦੀ ਦਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਥਿਰ ਰਹੀ ਹੈ।