ਪੰਜਾਬੀ
ਬਾਰਬੀ ਕਿਊ ਨੇਸ਼ਨ ਵਲੋਂ ਅਫਰੀਕਨ ਫੂਡ ਫੈਸਟੀਵਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ
ਲੁਧਿਆਣਾ : ਭਾਰਤ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੇਨ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ 2022 ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਫੂਡ ਫੈਸਟੀਵਲ ਹਾਕੁਨਾ ਮਟਾਟਾ ਦ ਅਫਰੀਕਨ ਫੂਡ ਫੈਸਟੀਵਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ । ਅੱਜ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਏ ਇਸ ਫੈਸਟੀਵਲ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੇਮੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਗਰਿੱਲਾਂ, ਬੁਫੇ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਰਾਹੀਂ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਣਗੇ ।
ਇਸ ਫੂਡ ਫੈਸਟੀਵਲ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਜੰਮੂ-ਕਸ਼ਮੀਰ, ਪੰਜਾਬ, ਹਰਿਆਣਾ ਅਤੇ ਰਾਜਸਥਾਨ ਦੇ 18 ਆਊਟਲੈਟਸ ‘ਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ । ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ, ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਅਫਰੀਕੀ ਜੰਗਲਾਂ ਦੇ ਜਾਦੂ, ਰਹੱਸ ਅਤੇ ਸਾਹਸ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ। ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਤਿਉਹਾਰ ਵਿੱਚ ਪੱਛਮੀ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਦੇ ਜੋਲੋਫ਼ ਰਾਈਸ, ਚੁਰਾਸਕੋ ਪਾਈਨਐਪਲ, ਮੋਜ਼ਾਮਬੀਕ ਦੇ ਪੈਰੀ ਪੈਰੀ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਜ਼, ਦੱਖਣੀ ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਬਾਰਬੀ ਕੁਜ਼ੀਨ, ਕਰੀ, ਅਫ਼ਰੀਕਨ ਟੈਂਗੋ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਹਸਤਾਖਰਿਤ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ-ਮਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ, ਸੂਪ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ।
ਅਫਰੀਕਨ ਡਾਂਸ ਟ੍ਰੁਪੇ ਦੁਆਰਾ ਪਰਫਾਰਮੇਂਸ ਵੀ ਇਸ ਫੈਸਟੀਵਲ ਦਾ ਆਕਰਸ਼ਣ ਰਹੇਗਾ। ਇਸ ਮੌਕੇ ‘ਤੇ ਚੀਫ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਅਫਸਰ ਬਾਰਬੀ ਕਿਊ ਨੇਸ਼ਨ ਹਾਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਲਿਮਟਿਡ ਨਕੁਲ ਗੁਪਤਾ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸਾਡੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਹੈ ਕਿ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਨੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਅਸੀਮਤ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਗਰਿੱਲਾਂ ਦਾ ਸਰਵੋਤਮ ਸਥਾਨ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ। ਪਿਛਲੇ 2 ਸਾਲ ਸਾਡੇ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਅਠਾਰਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਹਕੂਨਾ ਮਾਟਾਟਾ ਦੁਆਰਾ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਨੁਭਵ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਫਰੀਕੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।