ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਰਾਹਤ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਮੁੱਖ ਫਲਾਂ ‘ਚੋਂ ਇੱਕ ਬੇਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਯੁਰਵੈਦ ‘ਚ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਦੱਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿਚ Wood apple ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੇਲ ਇਕ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਦਿਲ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਸੁਪਰ ਟੌਨਿਕ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਸਿਹਤ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਨਿਖਾਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਬੇਲ ਦਾ ਉੱਪਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਸਖਤ ਅਤੇ ਅੰਦਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਗੁੱਦੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫਾਈਬਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਆਇਰਨ ਆਦਿ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਾਫੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੱਚੀ ਜਾਂ ਅੱਧ ਪਕਿਆ ਬੇਲ ਵੀ ਹਾਜ਼ਮੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਪੱਕੇ ਬੇਲ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾ ਕੇ ਪੀਣਾ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ‘ਚ ਪੂਰਾ ਦਿਨ ਠੰਡਕ ਅਤੇ ਐਨਰਜੀ ਬਣੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਖਾਓ। ਬੇਲ ਦਿਲ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਘਾਟ ਦਸਤ ਅਤੇ ਦਸਤ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਦਸਤ ਜਾਂ ਦਸਤ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋ, ਤਾਂ ਬੇਲ ਖਾਓ, ਫਾਇਦਾ ਹੋਵੇਗਾ।
ਖਾਣਾ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪੇਟ ਵਿਚ ਗੈਸ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਜੇ ਕਬਜ਼ ਦੀ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਵਾਈ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੀ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵੱਧਣ ਜਾਂ ਘੱਟਣ ਦੀ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਲ ਖਾਣ ਦੀ ਆਦਤ ਬਣਾ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।ਬੇਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ।
Bael fruit and its juice served in a Glass-image
ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਇਹ ਫਲ ਠੰਡੀ ਤਸੀਰ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਫਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ। ਜਿਹੜੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਡਿਲਿਵਰੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਲ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ।
ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਵੀ ਇਸ ਫਲ ਵਿੱਚ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਭਰਪੂਰ ਸੇਵਨ ਕਰੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਬੇਲ ਜਿਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਢਿੱਡ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ, ਉਥੇ ਹੀ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦਾ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।